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Carlos Barcón, periodista vocacional y pintor.   YA EN EL OTOÑO, disfrutando de nuestros jardines.   Aunque no lo parezca, por el excelente tiempo que vamos teniendo aquí, aunque a veces …

El bacalao al horno es una receta fácil, de toda la vida y de todo tiempo, no solo en las tradicionales fechas de la Semana Santa. Seguro que los que …

En Narón —-El Pazo da Cultura de Narón acogerá el ciclo de cine organizado por el Cineclube Serie B en colaboración con el Ayuntamiento, el Padroado da Cultura, la Federación …

    Manuel Fernández Varela (Ferrol, 21 de septiembre de 1772–Madrid, 28 de septiembre de 1834) fue un sacerdote católico y teólogo español, comisario general de Cruzada y miembro de …

El estofado de cerdo con patatas es un plato que se prepara con facilidad y en poco más de media hora está listo. Con muy poco tienes un plato de …

Manuel Santiago Trinidad Mateo Antón e Iboleón nació en Ferrol el día 21 de septiembre de 1850. Fue el tercero de seis hermanos y el mayor de cuatro, varones, de los que …

Ofrecemos una receta tradicional en el país vasco y fácil de preparar, el Marmitako. En estas fechas es fácil adquirir bonito en una pescadería, en el mercado o en un …

Juan Fernández Vilela, conocido deportivamente como Juan, nació en Ferrol el 16 de septiembre de 1948. Es un ex futbolista gallego, que militó en las filas del Esteiro, Racing de …

Ofrecemos hoy una receta sencilla pero muy sabrosa y fácil de preparar, para cuatro personas. Tomates rellenos con champiñones y jamón asado. Ingredientes.- 8 tomates medianos; 1 cebolla; 150 gr. …

Máximo Ramos López nace el día 4 de septiembre de 1880 en Ferrol. Pintor, excelente dibujante y un consumado grabador sobre todo al aguafuerte. Con la oposición de su familia que quiere que …

Ramón Plá y Monge nació en Ferrol el 19 de octubre de 1823, en el número 42 de la calle del Sol, un típico caserón de dos plantas del siglo XVIII. El …

José López Bouza (Ferrol,  1890 – Ferrol, 30 de agosto de 1936), fue un político republicano español que desarrolló su carrera política en el ámbito gallego y murió fusilado poco …

Rodrigo Sanz López, nació en Ferrol el 29 de diciembre de 1872 y murió en Santiago de Compostela el 26 de agosto de 1939, fue un político e investigador gallego Uno de …

Albóndigas con pisto. Un plato sencillo, fácil de confeccionar, con carne y verduras muy rico y sabroso. Ingredientes.- (Para cuatro personas). 500 gramos de carne picada; 700 gr. de tomate …

Brochetas de albóndigas con berenjenas. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso primer plato de verduras. Y si tienes mucha prisa puedes adquirir la albóndigas en un establecimiento, menos trabajo, …

(Joaquín Enríquez Díaz)-El sábado 17 de agosto dio comienzo la temporada festiva más esperada por los ferrolanos: las fiestas de verano. Durante quince días, la ciudad se llena de música, …

¿Os atrevéis?. Son fáciles de preparar, un plato de rechupete. Ojo si las compráis “frescas”, que han pasado por la depuradora y están libres de la toxina amnésica . Si …

Calamares en su tinta. Una receta tradicional, calamares guisados con su propia tinta. Ocurre que no siempre encontramos calamares frescos para preparar esta receta. Nos tendríamos que conformar con congelados …

Ofrecemos este miércoles, día 7 de agosto, una receta de pollo al vino, indicando una preparación paso a paso para que salga perfecta. Con pocos ingredientes se logra un delicioso …

Juan José Burgoa Fernández nació en Ferrol el 8 de agosto de 1944. Marino, escritor e historiador. Colaborador de Galicia Ártabra. Falleció el 8 de junio de 2024. Capitán de …