Abierto el plazo para participar en el Concurso de Tapas de Entroido de Narón

La Concejalía de Promoción Económica de Narón, dirigida por el edil nacionalista Pablo Villamar, ha anunciado la organización de la cuarta edición del Concurso de Tapas de Entroido, una iniciativa dirigida al sector hostelero del municipio con la que el gobierno local pretende dinamizar y promocionar la actividad hostelera y la gastronomía propias.

La iniciativa está abierta a todos los establecimientos hosteleros del Concello, que podrán inscribirse desde mañana martes 19 hasta el día 26 de este mes llamando al número de teléfono 981 337 700 (extensiones 1204 o 1063) o enviando un correo electrónico a la dirección narongastronomico@naron.eres. El certame se prolongará del 4 al 10 de febrero.

En esta edición se introducirán algunas novedades con respecto a las ediciones anteriores. Así, habrá dos modalidades: las tapas de libre creación y las tapas de Entroido. Los establecimientos podrán participar en ambas o en una sola, debiendo poner el nombre a la creación con la que quieran concursar. Las tapas se servirán gratuitamente al público entre el 4 al 10 de febrero, respetando el horario mínimo de 13 a 15:30 horas y de 20 a 22:30 horas. A cada establecimiento participante se le entregará material promocional, folletos informativos, una urna y tarjetas para que los clientes puedan emitir su voto.

En cuanto a los premios, se fijan cinco en total: uno de votación popular y cuatro por el jurado. En el primero de ellos, el galardón lo concederá la clientela que visite los establecimientos en las fechas del concurso, puntuando del 1 al 5 la tapa degustada y depositando su voto en las urnas colocadas en el mostrador.

Se admitirá sólo un voto por cada tapa; es decir, un único voto por cliente y tapa. En el supuesto de que el establecimiento ofrezca más de una tapa, se podrá votar sólo una vez por cada una de ellas. El premio al ganador será de 250 euros más un diploma acreditativo.

El jurado, integrado por un miembro del Concello, un crítico gastronómico y un cocinero designados por la organización, dará dos premios por cada modalidad: primero y segundo a las mejores tapas de libre creación, dotados económicamente con 400 y 250 euros, respectivamente, además de sendos diplomas acreditativos. Las mismas cantidades se destinarán a las mejores tapas de Entroido. El nombre de los establecimientos premiados se dará a conocer a través de la página web del Concello -www.naron.es-.

Como en las anteriores ediciones, el público participante en la iniciativa podrá obtener un premio. Así, se sortearán cinco cenas para dos personas para aquellos clientes que tomen parte en el concurso.