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La concejala de Acción Social de Narón, Catalina García, anunció este jueves, día 11, el inicio de un Curso de Supervivencia Alimentaria y reutilización de alimentos para promover, entre las familias receptoras de alimentos, un uso racional de los mismos. Mediante este taller, se les enseñará a cocinar y elaborar menús saludables y sostenibles.
El curso, en el que participarán 15 personas, se impartirá en el Centro Municipal de Formación de A Gándara del 12 al 19 del presente mes, en horario de 9:30 a 13:30 horas, teniendo una duración total de 24 horas.
Los objetivos del mismo serán el potenciar la autonomía en la alimentación diaria en el hogar de las familias usuarias del Centro de Recursos Solidarios de Narón, aprender técnicas culinarias y de cocina básica con la materia prima disponible, fomentar las técnicas de cocina de sobras, reutilizándolas para realizar otros menús sencillos, y diseñar menús alimenticios equilibrados y adaptados a todas las familias.
