Galicia Ártabra Noticias de Ferrol y la comarca de Ferrolterra.
Una nueva edición se ha puesto en marcha en el ciudad que ha comenzado comienza esta misma jornada y se desarrolla hasta el 22 noviembre. Se trata de una cita consolidada en el calendario gastronómico de Ferrol.
Un año más, través de esta iniciativa la hostelería de Ferrol dará a conocer la creatividad y potencial de sus hostaleros y también la riqueza y variedad de los productos locales. Tapéate permite disfrutar de una ruta de tapas en temporada baja y ser un reclamo turístico para los visitantes.
Un total de 24 locales participan en esta edición, que ofertan en horario de almuerzo y cenas una tapa que puede ser dulce o salada que combinará a la perfección la creatividad con la tradición y los excelentes productos locales. El precio
de venta será de cuatro euros sin bebida.
El presidente de la Asociación de Hostelería de Ferrol, Emilio Vázquez, destacó que esta iniciativa alcanza ya su 14ª convocatoria e hizo hincapié en la buena respuesta del sector y la confianza de los establecimientos que, año tras año, se suman a la propuesta.
Vázquez recordó que “o Tapéate chegou a rexistrar preto de 19.000 tapas servidas” y subrayó la importancia que tiene para los locales participantes tanto por la promoción de sus negocios como por la proyección de la gastronomía
ferrolana y la posibilidad de optar al reconocimiento de la mejor tapa gallega.
El presidente de la entidad animó el vecinos y visitantes a aprovechar estos 10 días para recorrer la ciudad y probar las 24 propuestas, conociendo todos los establecimientos participantes. “Que non falten a ningunha das tapas e que visiten todos os locais” solicitó con la esperanza de que la participación continúe creciendo en las próximas ediciones.
PREMIOS
El jurado profesional, que estará compuesto por tres miembros, expertos en gastronomía y propuestos por la Asociación de Empresarios de Hostelería, otorgará tres premios por importe de 500, 400 y 300 euros para la primera, segunda y tercera clasificada respectivamente. En la evaluación se tendrá en cuenta los criterios de presentación, elaboración, degustación y uso de productos autóctonos de las tapas.
Asimismo, habrá un galardón especial del público dotado con 300 euros, que se otorgará a la tapa más votada. Los locales participantes distribuirán entre sus clientes las tarjetas en las que los consumidores deberán escribir sus datos de contacto y tapa favorita y depositarlas en las urnas dispuestas en los locales.
Esas mismas tarjetas servirán como participación en el sorteo de tres bonos de actividad turística en Ferrolterra por valor de 100 euros cada uno, que serán tres cenas para dos personas en distintos locales de nuestra ciudad.
Para que la participación sea válida, deberá llevar el cuño de por lo menos cuatro locales participantes diferentes. El sorteo se realizará en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostelería el próximo 27 de noviembre a las 10:30 horas.
LOCALES PARTICIPANTES
Ábaco, Amuras, An Strato. Bacelo, Bar Cobas, Bla Bla, Bodega de la Estrella, Boss, Burguer Master, Cafetería Miramar, Canfurnada. Castilla 75. Congreso, Don Gil, El Jardín, Hotel Valencia, Josefa`s, Maruxaina, Náutico, Pousada da Galiza. Imaxinaria, Sensaciones Carpe Diem, Sevilla, Tasca Y Terranova
