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Con motivo de la conmemoración del Día internacional de concienciación sobre el desperdicio de alimentos (29 de septiembre), el Ayuntamiento de Neda inaugura en la biblioteca municipal la exposición “Compra saludable y sostenible”.
La muestra divulgativa de la UDC explora la relación entre los alimentos que consumimos y nuestra salud y la del planeta, y apunta claves para un consumo más consciente.
A través de distintos paneles informativos, la exposición, que podrá visitarse durante las próximas semanas en la biblioteca, pone el foco en aquellas cuestiones que pueden contribuir a que nuestra cesta de la compra sea más sostenible.
Así, esta muestra, resultado de la colaboración entre la Oficina de medioambiente de la UDC, la UDC Saludable y Nutriciona, analiza al por menor el problema de los desperdicios alimentarios, consecuencia tanto de los malos hábitos de compra y de consumo como de la mala gestión y manipulación de los alimentos en el hogar, y recoge consejos para la adecuada conservación.
La exposición “Compra saludable y sostenible” aborda además el impacto que tienen en la huella ecológica relacionada con la alimentación tanto el origen de lo que compramos, como los envases o la citada conservación de los alimentos, incidiendo en lo que cada uno puede hacer para reducirla.
El Ayuntamiento anima al conjunto del vecindario a visitar la muestra, que permanecerá en la villa hasta el próximo 16 de octubre. Podrá visitarse en el horario habitual de la biblioteca, es decir, de lunes a viernes, de 9 a 13 y de 17 a 20 horas.
