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Los locales hosteleros interesados podrán inscribirse hasta las 14.00 horas del viernes 6 de noviembre. Del 12 a 22 de noviembre el público elegirá las mejores tapas.
El Gobierno local de Ferrol ha aprobado el convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de Ferrol y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrol para la organización de una nueva edición de Tapéate, la iniciativa gastronómica que volverá a convertir la ciudad en un escaparate de su riqueza culinaria del 12 a 22 de noviembre. El importe del convenio es de 3.250 euros.
El alcalde de Ferrol, José Manuel Rey Varela, destacó que esta iniciativa se enmarca en el compromiso municipal con la promoción turística y la dinamización económica y social de la ciudad. En este sentido, señaló que uno de los objetivos del Ayuntamiento es “impulsar iniciativas que contribúan á posta en valor da gastronomía local, ao fortalecemento do sector hostaleiro e á promoción de Ferrol como destino turístico”.
Por su parte, la Asociación de Empresarios y Hostelería de Ferrol tiene entre sus fines la representación y promoción de los intereses del sector hostelero local, así como el impulso de iniciativas que contribuyan a la dinamización de su actividad y a la puesta en valor de la oferta gastronómica de la ciudad.
Tapéate nace precisamente de la colaboración entre ambas entidades y afronta una nueva edición con la voluntad de incrementar la participación de los establecimientos hosteleros y la implicación de la ciudadanía, consolidándose como una cita destacada para disfrutar de la gastronomía ferrolana. Durante la pasada edición se sirvieron más de 19.000 tapas entre los 24 establecimientos que participaron, y en esta se espera poder superar esta cifra.
Esta edición comenzará el jueves 12 hasta el domingo 22 de noviembre y en ella podrán participar los establecimientos hosteleros que dispongan de barras en sus establecimientos donde sirvan habitualmente pinchos o tapas.
La inscripción se realizará hasta las 14.00 horas de 6 de noviembre mediante la presentación de solicitud de participación en la que conste el nombre del local, teléfono, nombre de la tapa y una fotografía de la misma.
La documentación deberá entregarse en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrol y Comarcas (calle Real, 73-75, 2º D) o por correo electrónico la hosteferrol@hosteferrol.org.
1.200 euros en premios
El jurado, que estará compuesto por tres miembros, expertos en gastronomía y propuestos por la Asociación de Empresarios de Hostelería, otorgará tres premios por importe de 500, 400 y 300 euros para la primera, segunda y tercera clasificada respectivamente. En la evaluación se tendrá en cuenta los criterios de presentación, elaboración, degustación y uso de productos autóctonos.
Asimismo, habrá un galardón especial del público dotado con 300 euros, que se otorgará a la tapa más votada. Los locales participantes distribuirán entre sus clientes las tarjetas en las que los consumidores deberán aportar sus datos de contacto, tapa favorita y depositarlas en las urnas dispuestas en los locales.
Esas mismas tarjetas servirán como participación en el sorteo de tres bonos de actividad turística en Ferrolterra por valor de 100 euros cada uno. Para que la participación sea válida, deberá llevar el cuño de cuatro locales participantes diferentes.
El sorteo se realizará en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostelería el día 27 de noviembre a las 10.00 horas.
SUBVENCIÓN A COFER
El Gobierno local ha aprobó conceder la subvención nominativa a la Confederación de Empresarios de Ferrolterra, Eume y Ortegal para la financiación del convenio de colaboración entre COFER, IGAPE y Ayuntamiento de Ferrol para el desarrollo de las comarcas de Ferrol, Eume y Ortegal.
El importe de esta subvención asciende a 25.000 euros que se emplearán en iniciativas que no solo buscan dinamizar la economía local del tejido empresarial de Ferrolterra, sino también vertebrar dicho crecimiento en perfecta sintonía con las metas globales de la Xunta de Galicia para una transición industrial sostenible, competitiva y fuertemente tecnificada.
