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El público decidirá la mejor tapa con su voto, con premios tanto para locales como para clientes.
El Concello de Ortigueira, a través de la Concellería de Turismo, organiza la segunda edición del Concurso de Tapas «Ortigueira a Bocados«, que tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de octubre de 2024. Esta iniciativa busca potenciar la gastronomía local, dinamizar el sector hostelero y fomentar el turismo en la región, promoviendo la desestacionalización del turismo en la comarca.
La participación en el concurso está abierta a todos los establecimientos hosteleros de todo el municipio, sin importar su categoría, que quieran poner en valor su cocina a través de tapas innovadoras y con productos locales. Desde tabernas hasta restaurantes, cualquier negocio del sector podrá competir por el premio a la mejor tapa del evento. Cada establecimiento participante presentará una tapa, ya sea dulce o salada, que deberá contar entre sus ingredientes con productos autóctonos, destacando la riqueza y calidad de la despensa local.
Además del reconocimiento al establecimiento cuya tapa sea más votada por el público, se ofrecerá un incentivo adicional para los asistentes: se sorteará un vale de 100 euros, a gastar en los locales participantes, entre aquellos clientes que depositen su voto en las urnas habilitadas en los establecimientos. Las tapas estarán disponibles para el público durante los tres días del concurso, con un precio fijo de 3 euros por tapa, y podrán disfrutarse en horarios especiales: viernes y sábado de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 21:30 horas, y el domingo de 13:00 a 15:00 horas.
Con esta edición del concurso, el Concello de Ortigueira busca no solo promover la gastronomía local, sino también reforzar los lazos entre los vecinos y los negocios del municipio. La concejala de Turismo, Isabel Rego, destaca que este evento es una oportunidad única para que los hosteleros muestren su creatividad y para que los visitantes puedan redescubrir Ortigueira a través de su variada oferta culinaria. Asimismo, se pretende que “Ortigueira a Bocados” contribuya a posicionar al municipio como un destino gastronómico de referencia en la provincia.
Rego subraya la importancia de esta iniciativa para el municipio: “Con Ortigueira a Bocados queremos seguir apostando por la promoción de nuestra gastronomía y el impulso de la economía local, al tiempo que ofrecemos a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de las delicias que nuestros hosteleros preparan con esmero. Este concurso es una muestra del talento culinario de Ortigueira y de su capacidad para atraer turismo fuera de temporada”.
Además, añadió que esperan “que esta segunda edición supere las expectativas y se convierta en una cita de referencia para todos los amantes de la buena cocina”.
