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La doctora en Farmacia Carmen García Jares es la nueva invitada al ciclo Contando Ciencia que continúa este jueves 9 de febrero con una conferencia sobre la Seguridad de los productos cosméticos.
El acto tendrá lugar en el salón de actos de la Casa da Cultura de Fene a partir de las 19:30 horas, con entrada libre hasta completar aforo.
Carmen García Jares es profesora de Química Analítica en la USC. A lo largo de su carrera investigadora ha seguido varias líneas de trabajo centradas, por un lado, en la caracterización de productos naturales (destacando la uva y el vino) y los subproductos derivados de su transformación, con el fin de mejorar la calidad del producto y encontrar nuevas aplicaciones para la valorización de residuos.
También se interesó por el control ambiental, aportando metodologías más sencillas y limpias para el análisis de contaminantes prioritarios y emergentes, y los subproductos de su degradación, y, finalmente, trabajó en el desarrollo de metodologías para el control analítico y la seguridad del consumidor y cuidado personal, teniendo en cuenta también sus productos de degradación.
Desde 2010 es coordinadora del Grupo de Investigación LIDSA (Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Soluciones Analíticas) de la USC. Miembro del Comité Editorial de la revista Cosmetics, editó recientemente un volumen especial dedicado a las tendencias en el desarrollo de productos cosméticos y la problemática de su control analítico. Es miembro de la Sociedad Española de Química Analítica, de la Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines y de la Sociedad Española de Espectrometría de Masas. Es miembro de la Asociación Española de Normalización, y participa activamente en el Comité Técnico de conservantes y antioxidantes en cosmética.
Organizado por la Biblioteca «O Segrel do Penedo» del IES de Fene con la colaboración de la concejalía de Educación de Fene, el ciclo Contando Ciencia tiene como objetivo dar a conocer la ciencia a la población general. El programa se desarrolla en la Casa da Cultura de Fene un jueves (o martes) al mes, con entrada libre hasta completar aforo.
Las próximas sesiones del ciclo contarán con: Fran Canosa, doctor en Geología, con una conferencia titulada «Galicia, un paraíso geológico» (9 de marzo); Bea Hervella, meteoróloga, que hablará sobre «El cambio climático en Galicia» (20 de abril); y María Canosa, ingeniera y escritora de Camiños, que cerrará el ciclo hablando de «Más vale maña que fuerza».
