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La XXXVI Fiesta del Pan de Neda ya tiene ponente. El nedense Eduardo Dobarro, director de Navantia Ferrol, será el encargado de leer el pregón de este año, que inaugurará oficialmente la celebración gastronómica, cuyo objetivo es destacar el buen trabajo de los panaderos y ensalzar los productos que salen de los hornos locales. Una tarea que asume con gran entusiasmo y orgullo.
Dobarro, nacido en Neda en 1974, conoce muy bien el río Belelle, así como la fuerza y la calidad de sus aguas. Siempre ha sido uno de los ingredientes esenciales de su pan. Además, la historia de su familia está directamente ligada a la de los molinos de este río, cuna de la tradición panadera de Neda.
Hijo y nieto de un molinero, el director de Navantia Ferrol y, anteriormente, responsable del programa de la fragata F-110, confiesa que la invitación del Ayuntamiento de Neda lo tomó por sorpresa. Sin embargo, aceptó sin pensarlo dos veces una propuesta que para cualquier residente de Neda es un honor. «Que en mi ciudad natal, donde he vivido toda mi vida, piensen en mí para dar el discurso de apertura de esta celebración tan importante para nosotros es un verdadero orgullo», subraya.
Conoce bien la Fiesta del Pan, pues la vivió desde joven, en los tiempos en que se celebraba en Albarón. Y ha sido testigo, durante más de tres décadas, a veces desde la distancia por motivos profesionales, de la evolución de un sector que sigue siendo clave en la economía local, además de un emblema de la localidad.
Responsable de los astilleros de la ría desde hace cinco años y con más de 25 años de trayectoria en Navantia, también alude además al nexo histórico de Neda con el naval, algo que incluso se refleja en el escudo de armas del municipio. Tomará el testigo la periodista nedense Ada Romero.
El Festival del Pan, organizado por el Ayuntamiento y declarada de interés turístico gallego, se celebrará el 6 de septiembre. En su 36ª edición, contará con la participación de las panaderías La Gallega, Panificadora Germán y Paca Castro además de un amplio programa de ocio para todos los públicos. El evento cuenta este 2026 con el patrocinio de la Diputación de A Coruña y la colaboración de Turismo de Galicia y Abanca.
