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Este martes, día 21 de noviembre, la Escuela de Especialidades de la Estación Naval de La Graña (ESENGRA) organiza el 1er Concurso Denominación de Origen Protegida Baena, de elaboración de tortilla española en ámbito Galicia-Norte de Portugal.
El concurso comenzará a las nueve de la mañana con participación de escuelas de hostelería de Formación Profesional de Galicia, y con invitación a escuelas del norte de Portugal. A 13:00 horas se realizará la entrega de trofeos en las modalidades de cocina y sala.
El objeto de esta actividad es fomentar la colaboración de las diversas escuelas de Hostelería de Formación profesional, y servir de punto de encuentro de profesores y alumnos de la especialidad.
En la ESENGRA se ubica la Escuela de Hostelería de la Armada, siendo el único centro que imparte enseñanza de Formación Profesional reglada de tal área, en las Fuerzas Armadas.
