Ocho establecimientos hosteleros de Cedeira participan en el «Tapas de Otoño»

Ocho establecimientos hosteleros de Cedeira van a concentrar lo mejor de su cocina en los pinchos del certamen Tapas de Otoño, que se desarrolla del viernes 3 al domingo 5 y que, un año más, organiza el Ayuntamiento para dinamizar el sector y poner en valor su buen hacer. Las tapas incorporarán necesariamente, tal y como establecen las bases, ingredientes propios de este tiempo y se servirán a 2,5€.

Gastrobar O Amanexo, O Mesón, Taberna Praza do Peixe, Galifornia, O Mástil, a Taberna do Jojó, Pizzería Sheriff y Cervecería O Xermolo son son los negocios que participan este año en el certamen. Las tapas se servirán la noche del viernes 3 en los servicios de almuerzo y cena del sábado 4 y domingo 5 al mediodía

El público que pruebe los pinchos ejercerá de jurado, adjudicando en una tarjeta que entregarán los locales, tres, dos y un punto a las tres tapas que más le agraden. Sin embargo, tendrán que probar como mínimo cinco, y tener los correspondientes sellos de los establecimientos, para poder emitir el voto y participar en el sorteo de una cena para dos personas en el establecimiento ganador

Las bases establecen que los pinchos deberán emplear al menos dos de estos cuatro ingredientes: calabaza, calabacín, castañas y setas. Ganará el local que sume más puntos, o el que hayan obtenido más votos de tres puntos en caso de empate. Desde el Ayuntamiento de Cedeira se recomienda probar las ocho tapas. Cada persona podrá participar en la votación con una única tarjeta.

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