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Los establecimientos hosteleros de todo el territorio fenés volverán a tener una oportunidad de lucir sus habilidades culinarias durante los tres primeros fines de semana del mes de mayo.
Los viernes, sábados y domingos entre el 5 y el 21 de mayo se va a desarrollar el XIII Concurso de Tapas, organizado por la concejalía de Promoción Económica y Turismo. El certamen tiene por objetivo continuar dinamizando el sector con el argumento del sabor, la calidad y la apariencia de unos pinchos que se servirán al precio único de 1,5€.
Los bares y restaurantes del municipio que deseen participar deben presentar su solicitud el día 18 de abril como muy tarde, algo que pueden hacer por sede electrónica (obligatorio si se trata de personas jurídicas) o presencialmente en el registro municipal. Las bases y el formulario se encuentran en la web fene.gal
Además de la hoja de solicitud, los locales también deberán enviar durante el plazo de inscripción una foto de la tapa que vayan a presentar a concurso. La imagen tiene que mandarse al correo desenvolvemento.local@fene.gal
El concurso de tapas con horarios mínimos en que si servirán los pinchos, ampliables por los establecimientos, deberán estar disponibles para degustación los viernes de 20:00 a 22:30h, los sábados de 13:00 a 15:00h y de 20:00 a 22:30h y los domingos de 13:00 a 15:00h.
En los establecimientos participantes podrán obtenerse los pasaportes «Fenerruta» para ir sellando con cada tapa y entrar en el sorteo de regalos, entre ellos un viaje de tres días en régimen de alojamiento y desayuno o 9 vales de 100 euros cada uno canjeables en los negocios hosteleros integrados en la asociación comercial o Cruceiro. Con la Fenerruta el público también elegirá por votación el premio a la Tapa Popular Creativa y a la Tapa Popular Tradicional
Un jurado especializado recorrerá los locales hosteleros para probar las exquisiteces y valorar los ingredientes, elaboración, creatividad, sabor, presentación y concepto. De la evaluación saldrán los primeros y segundos premios en los apartados de Tapa Creativa y la Tapa Tradicional, dotados con un trofeo. En el caso de las ganadoras también llevarán un cofre VIP de experiencias a la carta.
El XIII Concurso de Tapas de Fene está organizado por la concejalía de Promoción Económica y Turismo. En la aportación de premios colaboran Estrella Galicia, Ecolimpauto, Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios O Cruceiro, Electro Agro, Bodegas Barral, Escola de música Bellón-Maceiras, Imprenta San Esteban, Organiza Turismo y Eventos, Zafiro Tours Fene y Escola de cociña Icook. Esta última firma, situada en Perlío, ofrece asesoramiento gratuito a los establecimientos para ayudarles a concebir su tapa antes de formalizar la inscripción.
Para cualquier consulta con respeto al desarrollo del concurso, los locales pueden dirigirse al Agente de Empleo y Desarrollo local en horario de mañana de lunes a viernes en el 981 492 767.
