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Una de las últimas actividades programadas en esta anualidad 2022, es la celebración de la IV Fiesta de la Merluza de Cedeira. Evento tradicional en la villa que no se ha podido celebrar durante dos años por la pandemia. En esta IV edición vuelve a destacar la merluza como uno de los productos más representativos de la pesca de bajura.
Durante tres años el proyecto CEDEIXURA- PESCA DE COSTA promovió y puso en valor la pesca del día y las especies de grande calidad que se capturan en el mar de Cedeira.
Para conseguir este objetivo se desarrollaron diferentes actividades implicando al sector pesquero, la hostelería y la población en general con la promoción de los pescados y mariscos de su costa.
Siguiendo con la valorización del pescado y marisco capturados en el día, el domingo 19 de junio a partir de las 12.00 horas se celebra en la explanada de la Cofradía de Pescadores de Cedeira la IV Fiesta de la Merluza, en una carpa degustación habilitada para el evento. En esta fiesta se podrá degustar como plato estrella la merluza de la costa cocinada de dos formas diferentes, además de berberechos de la ría de Cedeira y empanada de dos clases, pulpo y atún.
Este año y como novedad habrá un regalo a las 150 primeras personas que pidan merluza, con un plato de madera diseñado para la ocasión con imágenes de pescados y mariscos típicos de la gastronomía de la villa.
