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La inauguración del salón profesional del vino comenzó su particular camino en la Sede Afundación de Ferrol, reuniendo a las principales figuras del mundo del vino en Galicia y contó con la presencia de dos Máster of Wine.
El acto inaugural premió con las distinciones de «Guardianes del vino» a Sarah Janes Evans MW, Tim Atkin MW, Telmo Rodríguez, Fernando González, Luis Anxo Rodríguez, José Luis Mateo, Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Además contó con la presencia del vicepresidente segundo y conselleiro de Presidencia, Xusticia e Deportes, Diego Calvo, que resaltó la importancia de organizar salones como estos para mostrar la calidad de los vinos gallegos y valoró positivamente la iniciativa de juntar la cultura del vino y el Camino de Santiago. También estuvo presente el actor ferrolano Javier Gutiérrez que apadrina esta edición así como la delegada territorial de la Xunta, Martina Aneiros y el presidente de la Autoridad Portuaria, Francisco Barea..
La jornada estuvo marcada por las catas profesionales que tuvieron lugar en el salón con un aforo completo en la gran mayoría de ellas, juntando a referentes
vitivinícolas de todo el país en una misma sala. La sede de Afundación en Ferrol ha logrado reunir a más de 70 bodegas gallegas, distribuidores, profesionales de la restauración y del mundo del vino durante la primera jornada del salón, con una asistencia de más de 1.000 profesionales a lo largo de toda la jornada.
La jornada de este martes
Fevino realizará sus tres etapas en distintas localizaciones, y la que sigue a la inaugural de jornada ferrolana, será este martes 31 que tendrá lugar en Betanzos
homenajeando la variedad de Branco Lexítimo, previa a la clausura prevista los días 14 y 15 de junio en Santiago donde la temática serán los vinos del camino.
Para la jornada de hoy en Betanzos, se contará con la presencia de la MW Sarah Jane así como el enólogo Dominique Roujou de Boubee que dará una charla
formativa sobre la variedad Branco Lexítimo a las 12:30 horas, y moderará las catas que se realizarán durante toda la tarde, de la mano de hasta 10 sumilleres
profesionales. Estas empezarán a las 16:30 h. y continuarán hasta el cierre de la jornada que será a las 19:30 h.
Sin duda, esta edición, que ya va hacia su segunda etapa en Betanzos, supone un salto cualitativo y cuantitativo y proclama a Fevino como un escaparate profesional del sector de la viticultura, que no deja de crecer y promover cultura en todas sus jornadas.
