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Continúa consolidándose el concurso de tapas ‘Saborea Cariño’, que año tras año consigue un éxito de participación y aceptación entre los vecinos del municipio. En esta cuarta edicióin, que se realizó del 16 al 18 de diciembre, los 9 establecimientos hosteleros participantes repartieron más de 2.000 pinchos especiales.
El viernes 23 de diciembre, tuvo lugar el acto de entrega de distinciones a los establecimientos ganadores de las votaciones del público y a los del jurado, en el que participó el alcalde de Cariño, José Miguel Alonso Pumar, los miembros del jurado y los locales.
En la deliberación del jurado, el primer premio fue para Taberna Bardancas, con su tapa ‘Pret-a-papar 2.0’, el segundo premio para Marea Restaurante con ‘Empanadilla de bonito e morcilla’ y la votación popular para O Peiral con el pincho ‘Porck&Roll’
El jurado, que estaba compuesto por dos cocineros del Grupo Nove, Javier González y Bea Sotelo, valoró para tomar su decisión final criterios como la elaboración; el olor, textura y sabor; la presentación, la calidad del servicio prestado y la originalidad y la textura.
También se celebró el sorteo de premios entre aquellos que cubrieron el folleto de participación con 4 sellos de los bares participantes, que en esta ocasión fueron Bahía Café & Blues, Cervecería Bitácora, Chiringuito San Xiao, Marea Restaurante, Marineda Café Bar, Nordeste, O Comezo, O Peiral y Taberna Bardancas.
Habrá un sorteo de premios para el público que realice la ruta de tapeo en un mínimo de 4 establecimientos diferentes una vez finalizado el concurso. Todas las tapas optarán al primer y el segundo premio del jurado profesional y también al premio del jurado popular para designar a ‘Mellor Tapa do Público 2022’.
El concejal de Cultura, Jonathan Miranda, se mostró encantado por la acogida que ha tenido este certamen y declaró que “este año, tras los anteriores en los que las restricciones ocasionadas por la pandemia marcaban la celebración de este tipo de eventos, se ha notado las ganas que tenía la gente de volver a disfrutar, todos juntos, de la estupenda hostelería que tenemos en Cariño”
